Estamos na
reta final do preparativo de nosso casamento. Agora falta apenas sete meses, e
já estou com o nível de ansiedade elevada. Muitas coisas aconteceram nesses
meses que passaram.
Bom, nada
não, acabei fazendo todas as lembrancinhas dos padrinhos, que agora já estão
prontos, falta fazer os convites, fazer não, imprimir, pois o layout já esta
pronto. Também estou adiantando os portas guardanapos, esse sim, falta muito,
são 220 e ainda nem cheguei no 100.
Estou também
cotando preços de bebidas e balcões, pois esta caro de mais, contratar uma
equipe de bar tendes profissionais, acabamos conversando com uma amiga, a Cris,
e ela nos deu a ideia de fazermos tudo, ou seja, contratar um dos seus funcionários,
pois ela é gerente de um restaurante, ao qual, um dos funcionários também
trabalha numa casa noturna fazendo drinques, e comprarmos as bebidas e alugar um
balcão. Foi o que encontramos para suprir esta necessidade, fica mais barato e
sai à mesma coisa. Já até fechamos com este funcionário e passamos na etapa de
cotar preços de bebidas, ai que está à dúvida, quantas garrafas por pessoas
devemos comprar para um casamento de 200 convidados?
Procurei em
sites, para saber a respeito disso, ai esta o que encontrei:
A dúvida que paira sobre a cabeça de todos os noivinhos que estão
planejando o casamento: qual a quantidade ideal de cada
item?
Por isso, vamos dar as quantidades básicas para
cada item e, a partir daí, cada um pode mensurar de acordo com os itens que
terão ou não no casamento.
Se optar por servir prosecco, champanhe ou espumante, você pode
descartar o vinho branco. Em uma festa com diferentes tipos de bebida, você
deve servir:
Cerveja: uma garrafa long neck por pessoa. Se os noivos forem fãs de cervejas
artesanais, podem preparar um bar com diferentes tipos da bebida. Neste caso,
calcule uma garrafa por pessoa.
Prosecco ou champanhe: uma garrafa para cada dois
convidados.
Vinho
tinto ou branco: uma garrafa para cada quatro
pessoas.
Whisky: uma garrafa para cada dez pessoas.
Vodka
(pura): oito garrafas para uma festa de médio porte.
Open
bar: cada garrafa de vodka prepara cerca de 20 caipirinhas. Para um
casamento de 200 pessoas, calcule 10 a 12 garrafas para o open bar.
Refrigerante: 600 ml por pessoa
Agora sim, posso começar a contar preços de bebidas, pois vamos comprar Vodka e saquê para as caipirinhas e Frizante para o brinde.
